Restaurant L´Adresse Paris

Présentation

Nous avons voulu découvrir le nouveau restaurant "L'adresse" dont tout le monde parle, situé 42, rue rochechouart dans le 9ème arrondissement de Paris, à proximité du quartier de l'Opéra, du vieux Montmartre et à 10 minutes à pied de Pigalle.

Ce restaurant installé depuis janvier 2009, dirigé par son propriétaire, Monsieur HADDAG, offre à une clientèle variée une cuisine française moderne de haute volée.

Son chef en cuisine, Atmane Kacher, dont le talent n'est plus à démontrer, vous propose des plats à la fois classiques et intuitifs dont la présentation à elle seule suffit à éveiller les papilles des amateurs et des plus exigeants.

Le cadre rustique et original du restaurant confère une atmosphère conviviale et cosy. Poutres au plafond, murs décorés de grands miroirs reflétant la lumière, banquettes en cuir de couleur marron, tables et chaises dans le même ton, murs en briques apparentes et objets insolites décorent la grande salle. Voici pour le décor atypique et très chaleureux qui séduit une clientèle jeune et dynamique de bureau de plus en plus nombreuse.

Coté cuisine, Atmane Kacher, vous propose une carte impressionnante offrant différents menus. Les plats sont d'une qualité irréprochable et d'une fraîcheur incomparable.
Très grands choix d'entrées avec notamment le foie gras de canard frais, le tartare de saumon à l'estragon, la salade de homard ou la terrine du chef avec sa purée d'oignon.
En plat principal, nous avons opté pour le dos de cabillaud grillé à l'huile de truffe et sauce morille et la souris d'agneau confite sur aubergine poêlée.

L'adresse propose aux amoureux de la cuisine italienne, quelques parfums d'Italie comme les ravioles de langoustine à l'estragon, le risotto aux champignons des bois ou les linguine à la crème d'asperge et Saint-Jacques dont les saveurs embaumaient déjà la salle.

Nous avons noté le service irréprochable d'un personnel discret et avenant digne d'un restaurant étoilé et nous avons particulièrement apprécié la saveur d'une cuisine gastronomique authentique préparée par un chef qui a dépassé sa passion de l'art culinaire en associant plaisirs gustatifs et plaisirs des yeux.

La carte des vins est en parfait accord avec l'excellence des plats avec un grand choix de rouges, blancs, rosés et champagnes.

Coté desserts "maison", il nous a été difficile de résister au millefeuille au wisky, spécialité de la maison, au tiramisu aux fruits rouges ou au moelleux au chocolat qui ont eu raison de notre gourmandise.

Bien plus qu'une simple adresse, ce restaurant, devenu le rendez-vous incontournable de grand nombre d'habitués, met à votre disposition ses salles voûtées du sous-sol avec bar et fumoir où règne une atmosphère lounge et intime pour l'organisation de toutes vos soirées privées ou professionnelles.

Le samedi et le dimanche, un superbe brunch copieux vous est servi de 11h à 16h avec boissons chaudes et froides et de succulents mets sucrés et salés.

Excellente adresse à retenir pour passer une très bonne soirée entre amis ou en couple, dans un très beau cadre, une ambiance détendue et chaleureuse et pour apprécier une cuisine d'exception concoctée par un chef qui a su allier gastronomie et petits prix !

Véronique, pour Creetic.

Infos Pratiques !

Site officiel : www.l-adresse.fr